第36章 大舅

荣花姐根本就不让舒宠如意，当舒宠一提出了烧窑鸡的时刻，立马就被荣花姐，说出的消息，给打击的遍体鳞伤了。

舒宠惨叫了一声：“表姐，你不要这样呀。我们好不容易，有一个时间，可以聚在一起。你怎么可以这么残忍呢？”

舒宠哀嚎着，可怜兮兮的说着，好像是荣花姐，是多么的十恶不赦的一样。

“对哟，我忘记了，我今天还要去茅溪桥捡金枣。”随着荣花姐的话，淑茹跟珊茹，也想起了，今天还需要做的事情，歉意的看了舒宠一眼。不过，对于舒宠，这夸张可怜兮兮的样子，淑茹跟珊茹，荣花姐三母女，都被逗乐了。

“啊，不是吧。算了，既然这样，我就大肚一点，你们去摘金枣吧。不过，明天，应该没事情了吧？”舒宠抽了一下，嘟着嘴巴，可怜的看着荣花姐。

“明天，没事了。到时候，你们就可以玩了很嗨了。你们这些小女孩，整天就知道玩。”荣花姐无奈的摇头着，种田的，一年到头，哪里会没事情的呢？

只是，事情有缓有急着，不过也快到过年的时候了，自然也会将手中的活给放下来，好好的休息上几天。

一想到舒宠的事情，确实也只有这几天，比较空闲。加上，这个时候的金枣，熟的不是很多。荣花姐最后，还是点头了下来。

得到荣花姐的许可，舒宠便笑了很开心：“那就好，那就好。那我晚上，去买只鸡，叫我老爸，帮我杀了，腌制起来。明天，我们带去田里烧窑。”

“行，另外，家里也有些红薯，我明天早上，去山上市场，看一下，有没有小的香芋。有的，我给你们买几个。”荣花姐到了这个时刻，也变得很是开明，点头了下来。

“好，那我等下，就去给我大舅说一下。嘿嘿。”舒宠高兴坏了，农村里，一般也没什么玩的，基本上都是躲在家里，玩牌的。

不过，舒宠基本上不赌博，自然对于这些，也很是无爱。就算有玩的话，每一回也都是一毛钱一局，根本就是一个玩乐，不是在赢钱的。甚至，每一次，玩牌都是舒宠出钱买吃，买零食，买饮料的。

烧鸡跟烧窑鸡，是不一样的。烧鸡也就是烤鸡，是用烤制的比较多。而烧窑鸡，是需要将鸡拔毛去内脏，同时不能太大。除掉内脏清洗干净，将调料包裹在中间。随后还要将调料在表皮上抹上一层，用干净的锡纸包裹起来。表面上还需要用纸再包裹一层。

当然，要是不愿意这么麻烦的话，中间放葱姜蒜，然后就包裹起来。等到熟要吃的时候，再另外准备调料，用于蘸酱，这也是可以的。

“既然要烧窑鸡的话，那记得多买几只呀。可别，你们这群丫头全部都有吃的，我们这些老的，都在看。”荣花姐也没有客气，笑呵呵的对舒宠开玩笑着。

“那行，绝对没问题。我去找一下，有没有那种小只的，几个月的那种。”舒宠不在意，点头了下来。

舒宠思索了一下，或许自己需要去买那种散养在山上，差不多就几个月，一年的鸡。这样的鸡，杀起来，没什么油，同时都是吃虫跟草籽，比较好，烧窑出来的效果也会比较香。

当然，不能太大了。舒宠想起，前世有一次，回来被淑茹叫去吃烧窑鸡。点了两只，一只本地鸡，一只饲料养的。可是，本地鸡太大只了，烤不熟不说，甚至味道都没进去，难吃死了。

当时，舒宠等人都说这个本地鸡不好吃。可是，到底是不是本地鸡，舒宠根本不了解。毕竟，那个地方是在一个风景区里。

打定了主意后，舒宠就心急火燎的离开了珊茹家中，去了大舅家里说了一下。“大舅，舅妈，在吗？”

舒宠家的大舅，就住在珊茹家出去一点的地方，需要走一段路，但是根本不远。那个地方，就是在马村的旁边。站在门口，往外看去，全部都田。门口还有菜地。

打开了门，舒宠叫了一声。

“在，舒宠，你过来啦。”舅妈一听到舒宠的声音，连忙从厨房里走了出来，看到舒宠，笑的十分的开心。

尽管在一个村里，但是舒宠一直都在读书，小学是在大舅家的另外一边，舒宠也来不到这里。初中基本都是骑自行车，也不会到这边来。但是，大舅家与舒宠家，十分的亲。

“我正在做粿，正好你来了，等下拿几个回去吃。”大舅妈看到舒宠到来，欢喜的说着，就拉着舒宠，往厨房里走了进去。

大舅家刚刚建起来不久，但是在厨房建造了一个土灶，所以过年过节的时候，常常都会弄粿。粿在马村这边，也是一个稀罕物。基本只有在过年过节才有。

一般都会弄绿豆粿，里面包着绿豆。另外还有一种花生，花生芯的，全部都是甜的。但是绿豆有时候会弄咸的。只是咸的很少做，主要还是因为，咸的放不久，容易坏。

舒宠的爸爸，喜欢吃粿，除了第一次做好烧熟，热热的吃，很好吃。隔天后，就喜欢用油煎炸一下，这样表皮起来酥脆酥脆的，特香。

巨大的锅盖，黑黑的。一走进厨房，看到这个，也闻到了，那从里面不断冒出来的水蒸气带着浓郁的粿香味。

“好呀，今天元朝叔叔家里做了菜包，我吃了两个。对了，舅妈，你家龙旗山那边，就是我家的地旁边的那个，现在应该没种什么东西吧？我准备明天去烧窑，可以么？”

舒宠走进了厨房里，跟着大舅妈一起烧柴火着，一边对大舅妈询问着。

“你怎么那么闲呀？有那时间，还不如，去把你山上的杂草给弄干净。”舒宠的话一出来，大舅妈就笑着对舒宠调侃着。

舒宠笑笑着，大舅妈也跟着继续说道：“那个地，确实没种东西了。你要去烧窑，也可以。不过，你爸妈，答应吗？”