第40章 医药·科技(2)

热和温的食物能起温中除寒的作用，包括：糯米、高粱、南瓜、姜、葱、蒜，洋葱，韭菜以及狗肉、羊肉等等，能除寒助阳，健脾和胃，补虚等等。

食物除“四性”外，尚有性质平和的“平性”食物，如谷类的米、...