QQ阅读男生都市网
男生都市网
首页
玄幻
武侠
历史
科幻
轻小说
达人推广
书架
浏览历史
登录 | 注册
首页>
轻工业/手工业>
烘焙中央工厂规划设计与设备选型
烘焙中央工厂规划设计与设备选型
王君
开会员,本书8折购 >
工业技术
轻工业/手工业
14.5万字
更新时间:2021-10-30 01:09:15
书籍简介
本书从全球烘焙业发展史、欧洲烘焙业现状和亚洲烘焙业现状的介绍作为开端,引入到中国烘焙业发展历程,对烘焙产品生产设备进行了全面的分类,并给出了每个设备的专业定义、应用与优缺点,指出了现代烘焙中央工厂的规划与设计理念,还给出了配备好设备的厂房布局图,对国内各个专业型的烘焙工厂的规划与设备配置技术进行了详细的分析与计算介绍。
因版权原因待上架