会员
生命与味觉
更新时间：2021-06-03 16:37:10 最新章节：封底
书籍简介
“细胞所追求的美味是将生命带往更好的方向。我认为终极的美味是让细胞开心的食物。”生命与味觉之间的关系想切也切不断，然而今日放眼望去，环境污染让我们渐渐失去安心的食材，料理也都追求简便快速，人们已遗忘“吃”的本质，更不知该如何才能活得更好。忧心忡忡的作者为世人提出五项指标:“敬畏之心”“感应力”“直觉力”“应变、反应能力”“温柔之心”期望能为后人面临生存困难的时刻提供解方。作者写下自己如何从“垒高再推倒”的厨房工作中活出自我，找出“人为什么要吃东西”的答案，理解“生命借由食与其他生命相接”，传递“顺应风土而食”的动人智慧，希望大家都能怀抱想要看到心爱之人笑容的念头，制作汤品与料理。
品牌：紫图
译者：陈心慧
上架时间：2021-05-01 00:00:00
出版社：北京联合出版公司
本书数字版权由紫图提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(日)辰巳芳子
- 会员本书是有着多年从业经验的日本料理研究家辰巳芳子，将自己多年来积累的烹饪经验、对日本家庭料理的所思所悟，以及制作日本家庭料理的方法结集而成。从食材的选择搭配、烹饪的火候与时间，到各种酱汁调料的制作，无不蕴含着作者对日本家庭料理独道的思考与见解。菜谱12.2万字
最新上架
- 会员中英双语纪念版本，翻译家梁永安先生的优质译本！这是一部随笔集。《自深深处》是英国作家、诗人、戏剧家、艺术家奥斯卡·王尔德的书信体随笔作品。1897年，王尔德给友人写下这封长信，信中集中阐述了他对文学的见解，对人生的思考，以及对艺术的见解等，全书文采飞扬，才气四溢，情感充沛，堪称王尔德——这位十九世纪知名伟大作家内心深处的真实写照。创作这部作品时，王尔德正值盛年，年富力强，思维深刻，同时这部作品又非文学13.9万字
- 会员《首次南极探险》一书详细记录了罗德·阿蒙森登陆南极点的全过程。全书共分十六章。第一章首先简要回顾了历史上众多探险家们对南极探险事业所做的有益尝试和伟大贡献；第二章开始对此次探险活动携带的各项物资及设备作了全面细致的描述；第三章和第四章介绍了“奋进号”从装船、启航到穿过南极圈，进入浮冰区，到达登极驻地——大冰障的鲸群湾整整五个月的艰难航行历程；第五章、第六章和第七章分别记述了物资搬运、搭建探险补给站文学18.6万字
- 会员《生命之乐》是英国银行家、自由政治家、慈善家、科学家和博学家卢伯克爵士专门给青年人写的散文集，分两卷，以23篇文章罗列了人生中的乐事，借此鼓励青年人走出对未来的迷茫，走出情绪低谷，以积极的人生态度开启自己的漫长旅程。《生命之乐》的上卷主要谈及读书、交友、旅行、居家、科学、教育等问题；下卷主要谈及健康、财富、绘画、音乐、诗歌、自然、工作等问题。《生命之乐》和卢伯克的另一部散文集《生命之用》可作为姊妹文学15.4万字
- 会员在前作《盐之路》中，雷诺与丈夫茂斯因友人的背叛失去家园，而此时茂斯又身患绝症。绝境中二人决定进行一场无畏的徒步旅行，在行进中茂斯的健康状况得以改善，二人在异乡开启了全新的生活。然而，二人新生活充满着挑战：当雷诺的母亲中风入院，命悬一线，作为女儿的雷诺应选择全力抢救还是姑息治疗？身患退行性疾病、一度无法自理的茂斯是勉力完成学业还是就此放弃？面对突如其来的馈赠，遭遇背叛、流离失所的夫妻二人是否仍有勇气文学16.1万字