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不一样的咖啡拉花

刘清
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烹饪美食茶酒饮料2.6万字

更新时间:2021-06-18 18:46:22 最新章节:卡布奇诺Kabuqinuo

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书籍简介

本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究,完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡,更呈现一件漂亮的艺术品,是视觉与味觉的双重享受。如何萃取醇香的浓缩咖啡,打发细密的奶泡,并逐渐添加难度、演变创意,在本书中都能找到答案。内容涵盖咖啡拉花的基础知识、各种常用手法、动态和静态实例演示(视频和详细的步骤图片),尽显咖啡拉花浑然天成的魅力。无须再点咖啡外卖,随心所欲地设计出属于自己的咖啡拉花吧。
品牌:纺织社
上架时间:2020-08-01 00:00:00
出版社:中国纺织出版社
本书数字版权由纺织社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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