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预包装食品营养标识应用与管理

陈君石
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医学预防医学/卫生学3.2万字

更新时间:2020-02-19 18:39:15 最新章节:附录

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书籍简介

整理、分析了亚洲、美洲、欧洲绝大多数国家和主要国际组织在预包装食品营养标签、信息型正面标识(FOP)和评价型正面标识(以营养素度量NutrientProfiling,NP为基础)方面的法规、政策、指导意见和具体实施情况,并进行了深入的对比分析。该书是国内在此领域的首部专著,为我国今后相关政策的制/修订和实施提供了有力的科学依据。
品牌:人卫社
上架时间:2015-12-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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陈君石
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  • 本书重现了我国各地慢性病综合防控工作中的一些案例,从慢性病的管理、群防群控、社区治理、慢性病相关危险因素预防、慢病信息化建设等多个篇章和角度勾勒了我国慢性病工作的面貌,力图使读者在阅读的时候产生代入感,通过阅读和思考、分析和比较,来学习慢性病防控工作中的成功经验。本书纳入的慢性病综合防控实践案例具有真实可信、客观生动和多样性的特点。本书的出版会引发对慢性病综合防控的思考和讨论,融动相关政策和战略的
    吴静主编医学17.3万字
  • 消毒隔离是传染病控制的重要手段之一,托幼机构日常预防性消毒和传染病发生后的终末消毒是否做到位,往往会影响到托幼机构传染病传播和暴发。由于托幼机构消毒灭菌对象众多,消毒方法也不完全相同,加上卫生保健人员及消毒人员平时接触消毒知识较少,仅仅通过消毒理论知识的培训对于提高托幼机构保健人员的消毒实际操作水平提高有限,因此有必要编写一本针对性强的消毒隔离操作图解帮助广大托幼机构保健人员学会和提高消毒隔离操作
    朱仁义 沈瑾 田靓主编医学2.5万字
  • 介绍老年期痴呆、认知障碍连续谱等相关概念,从风险因素是否可控的角度重点阐述痴呆的预防和干预,在评估和诊断上引进国际最新指南标准,并在治疗、康复、居家照料及照护者支持领域结合国内实际情况给出具体指导意见,最后拟定指南推广与实施方案。主要框架包括:①痴呆概述;②痴呆的预防与干预;③评估与诊断;④痴呆的治疗与康复;⑤居家与机构照护;⑥照护者支持;⑦指南的推广与实施等七大部分。每个部分根据内容的需要又下设
    于恩彦主编医学12.8万字
  • 消毒员是从事消毒知识宣传、消毒药剂配制,对环境、场所、物品进行消毒和消毒效果评价,及消毒设备保养、检修的公共卫生防控辅助人员。本选题以公共卫生疫情防控需求为导向,以我国现有法律、规范及标准为依据,遵照“职业活动为导向、职业技能为核心”的指导思想,主要介绍各类消毒器械使用、维护和保养方法;化学消毒剂的原理、适用和配制方法;预防性消毒和疫源地消毒方法;消毒效果评价及消毒剂有效含量测定相关知识。不选题不
    马莉 胡洁主编医学21.4万字
  • 总结近年来,医防合作模式下,疾控机构(结防机构)、定点医疗机构、基层医疗卫生机构三位一体”防控模式与机构职责,各级结核病防治机构开展现场工作评价的工作程序和方法,编写面向不同基层单位的评价手册,具有非常强的实用性和参考价值。总结现场评价工作的实践经验,编写面向基层定点医院、疾控中心、实验室、社区卫生服务中心不同对象单位的现场评价指导和质控程序和办法,提供经典督导与技术指导案例。总结推广国际合作项目
    王晓萌 陈彬主编医学4.3万字
  • 如何同时做好“疫情防控”、“防止院内感染”、“保障正常医疗秩序”三线工作是摆在医院管理者面前的重大命题。本书针对医院体系建设,详细讲述综合性医院面对呼吸道传染病的管理方式以及不同专科面对传染病的的防控措施。在医院篇中利用追踪方法学梳理患者(包括陪人、探视)、医务人员、后勤外包人员动线,患者诊治过程、医疗废物处理环节以及其他涉及院感防控环节,从而横向到边,纵向到底,全面阐述将医院视为整体的综合防控体
    文卫平 肖海鹏主编医学29.2万字
  • 本书围绕目前儿童青少年中存在的最常见、最重要、家长最关心的问题进行科普解答。主要内容分成十章,包括:生长发育、营养与膳食、身体活动、睡眠篇、肥胖篇、近视、常见疾病与症状、青春期性健康、心理行为障碍、安全防护。本书由两部分构成,第一部分是核心科普知识,第二部分为围绕第一部分知识编制的多种形式的问题、答案和解析,以二维码形式嵌入书中,不占版面,包括单选题、多选题、判断题和案例分析题4种题型及答案解析,
    国家卫生健康委宣传司组织编写医学13.8万字
  • 在国家卫健委医政医管局的统一领导下,2019年国家神经系统疾病医疗质量控制中心在前五年度的专业质控报告基础上,结合神经外科、神经介入、神经重症等学科的质量监测内容,采用国家卫生健康委员会病案首页数据和全国2500余家二级及以上医院基于住院患者医疗服务相关信息等数据,分析我国神经系统医疗服务质量现状,从全国角度充分反映我国整体和各区域的医疗服务现状,指导未来的医疗服务管理和临床工作等改进方向,对协调
    国家神经系统疾病医疗质量控制中心编医学4.1万字
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    医改是一道世界性难题。通过对富县的田野调查,本书呈现了我国“新医改”政策在中西部农村地区的具体实践过程及面临的困境。基于国家与社会的分析框架,本书分析了这些政策实践困境的形成机制,并提出了相应的破解之策。
    田孟医学26.2万字