餐饮开店从入门到精通在线阅读
会员

餐饮开店从入门到精通

餐饮老板内参
开会员,本书免费读 >

管理一般管理学10.7万字

更新时间:2019-12-04 14:30:42 最新章节:好书推荐

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

在新零售的大潮之下,餐饮业已经发生了全面的进化。对于现在的餐饮行业创业者来说,在选址、人员管理、外卖系统搭建等方面掌握一套系统的现代方法,已经成为必修课。本书汇集了“餐饮老板内参”的行业研究成果精华,从开店准备到店铺选址,从设计到店铺装修,从人员管理到外卖系统运营,系统介绍了餐饮开店全部流程的实战方法和操作原则,并且提供了大量餐企的实操案例。读者在开店过程中的每一个环节,都能够从本书中找到系统有效的指导方法,一步一步实现从入门到精通的转变。
品牌:人邮图书
上架时间:2019-03-01 00:00:00
出版社:人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

餐饮老板内参
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    这是一本以SaaS产品全生命周期为主线撰写的SaaS产品构建方法论和运营方法论,是为SaaS行业从业者量身打造的实战宝典。本书不仅涵盖了SaaS的基础知识、SaaS产品构建的主要环节,还分享了SaaS产品运营中的实用流程和数据分析技巧。此外,还探讨了AI技术在SaaS产品中的应用以及未来发展方向。无论是SaaS产品的新手还是SaaS领域的其他从业者,都能从中获得一定的启发。读完本书,你将收获以下6
    饶森林管理13.3万字
  • 会员
    随着数字技术的兴起和发展,特别是互联网技术的成熟,众多传统行业在数字技术的影响下发生了新的变化。数字化正在重构传统企业。数字化创业颠覆了传统的创业模式,涉及数字化知识库和通信技术市场、数字化商业环境、可获得的资金、数字化技能和领导力、创业文化。数字化创业的主要研究方向是数字化商业模式,在数字化创业方面,研究对象主要集中于数字化带来的新商业模式。《数字化创业》分为上下两篇,共十三章。上篇是理论逻辑,
    盛超管理11.8万字
  • 会员
    本书采写了35位伙伴及88位客户的故事,通过丰富的事实和大量数据,真实呈现数智技术赋能企业发展的服务效果,展现客户、伙伴与用友不忘初心披荆斩棘的传奇画卷,并以此向所有为推动数字中国建设而劈波斩浪的奋斗者致敬!
    用友案例编委会编著管理17.3万字
  • 会员
    本书用100组问答解决了读者对于国企治理实战方面的困惑,涵盖面广、可读性较强,本书从“中国特色现代企业制度核心要义”“国企党建融入公司治理”“董事会建设”“公司治理与管控优化”“经理层建设”“国企职工参与民主管理”“国企大监督体系建设”七个方面入手,针对性强、答疑到位,可作为相关领域工作人员的工具书来使用。
    张利国 常砚军 成方舟管理23.9万字
  • 会员
    本书作者通过系统研究,对创新思维进行了独特定义,并系统性地提出了一套提升解决问题能力的方法,帮助读者在应对各种大小问题时,拓展思维广度,寻求更多可能性,最终更好地解决问题。本书共分六章:第一章讲述了问题本质的分析,第二章介绍了利用各种资源解决问题的方法,第三章教授读者如何用创新思维拓展思考广度,第四章强调了解决问题如何结合实际才更有效,第五章分析了如何规避惯性思维等因素对思维的负面影响,第六章启发
    周爱学管理13.2万字
  • 会员
    当今新一轮科技革命和产业变革正处在实现重大突破的历史关口,数字化转型在世界范围内不断加速,数字技术已越来越成为科技创新过程中的关键要素。本书包括理念认知、转型评估、战略框架、方法模型、操作实践、支撑平台、总结提炼七篇共23章内容,深入浅出地阐述了系统的企业数字化转型方法论。书中有华为、美的等标杆企业多年实施数字化转型的案例及理论提炼,以及世界其他领先企业堪称国际标准的实践和方法总结,旨在让读者更好
    胡荣丰管理28.8万字
  • 会员
    城投公司,是地方政府天才般的创造。自诞生以来,便投身于中国的城镇化进程,与中国的经济社会发展密不可分。在这当中,项目投融资、基础设施建设、城市运营、产业发展等是每一个城投公司都要承担的职能。与此同时,城投公司通过大肆的举债融资也承担了较重的债务。随着国发19号文、国发43号文等一系列政策文件的下发,城投公司纷纷走上了转型发展的道路。那么,如何全面、系统、清晰地了解城投公司,如何谋划转型,作者通过大
    南京方达管理咨询有限公司管理21.7万字
  • 会员
    本书基于异质性企业贸易理论框架,分别系统地讨论了市场化改革在封闭情形、最终品贸易自由化情形与中间品贸易自由化情形下,对企业的生产和研发行为、行业总体生产率和部门间生产率差距的影响,进而揭示出市场化改革和贸易自由化协同影响资源配置效率的微观机制。此外,本书在准确测度中国制造业行业资源配置效率的基础上,剖析了中国对内改革和对外开放对资源配置效率的交互影响,不仅有利于深刻理解和把握中国改革开放的成效,也
    范冬梅管理9.6万字
  • 会员
    本书作者在对管理理论长期研究和企业实践的基础上,介绍了管理特别是战略管理的基本概念,以及企业首席战略官或战略管理部门在实战中进行战略管理的详细流程和常用方法;创造性地提出了一种简洁高效、经反复验证的战略管理方法——RTMP,对其中资源(R)、目标(T)、模式(M)、计划(P)的具体应用做了细致的阐述;站在组织战略官或外部战略咨询顾问的视角,对组织如何主导年度战略规划这一经典任务,做了充分的、综合性
    缪翔管理11.6万字

同类书籍最近更新

  • 会员
    有组织的地方就会有领导,有领导的地方就得讲究领导力,三国之争归根结底是各方领导力的比拼。本书通过对《三国演义》的解读,透彻分析三国时期的领导智慧,总结符合人性因而至今有效的领导方式,为今天的组织领导提供借鉴和帮助。
  • 会员
    企业究竟怎样才能激励人心,让队伍充满活力能打胜仗?怎么变才能让企业赢得生意发展人,实现多方共赢?本书围绕企业发展、经营给出直击人心的答案。在本书中,作者通过自己多年身在企业一线的亲身经历,结合创业合伙人、咨询师的视角,就企业发展、组织变革的底层逻辑进行一般性提炼,进而总结出文化向实六部曲的实践方法论,根据企业不同的发展阶段,核心解决组织基业长青的基本问题:企业如何找到自己的心与魂,实现“上下一条心
    观因 韩长生一般管理14.7万字
  • 会员
    本书从企业经营管理的实践出发,尊重常识,注重实效,全力打造“战、组、人、财、运”的企业内功心法。“战”是指企业战略,从商业向善出发,形成企业发展理念,实施企业战略管理,保障企业行稳致远。“组”是指组织体系,打造统筹规划、软硬结合、内外兼修的企业组织,支撑企业战略落地。“人”是指人力资源,实施人才开发,创新激励机制,提升组织效能,赋能企业价值创造。“财”是指财税管理,深化业财融合,优化资源配置,防控
    张昆明一般管理13.9万字
  • 会员
    对于每一位想要认真经营企业的经营者而言,《稻盛和夫的实学:经营与会计》中稻盛先生归纳的“会计七原则”,可谓条条精辟、字字珠玑,同时也是我们经营者正确经营企业的指针。同时,“会计七原则”也是引进“阿米巴经营”的前提。事实上凡是引进阿米巴并最终取得成功的企业,无不贯彻执行了这七条原则。
    (日)稻盛和夫一般管理5.8万字
  • 会员
    本书阐述了狼的生存法则,力求给读者带来一种全新启示,克服困境,突破瓶颈,实现个人的成长与良性发展。作为群居动物中最有秩序、最有纪律的族群,狼的生存法则经过了时间和进化的检验,证明了其组织定律的实效性。取狼之道,向大自然中的优秀种群学习。以狼为师,效法狼族勇敢顽强,吃苦耐劳,明锐机警,善于捕捉目标的特性,同时也学习他们有组织观念,严守纪律,讲求速度。其忠诚、交流、合作、坚韧,是值得所有公司员工学习的
    钱江一般管理9万字
  • 会员
    本书跳出人力资源经理传统的绩效管理思维,从战略绩效管理的高度,深入阐述绩效管理的难点和重点,能够有效帮助企业中高层管理者摆脱形式大于内容、制度大于实效的困境,发挥绩效管理的系统化优势,有效实现企业目标业绩倍增。书中运用30个实用工具和诸多作者近几年亲自培训咨询中的真实经典案例,能让你迅速抓住绩效管理中的关键和核心问题,从根本上给绩效管理治病。
    罗元福一般管理9.1万字