
会员
餐饮开店赚钱的18个关键
更新时间:2019-10-24 10:53:18 最新章节:参考文献
书籍简介
本书以实用为原则选取内容,采用简洁明快的语言,以餐饮店赚钱的关键要点为主题,详细介绍了餐饮店赚钱的18个关键点。主要包括餐饮开店的基本知识、选址、规划设计、打造特色菜品、菜单的制定与设计、菜品定价、合理的折扣与特价销售、卫生工作、工作人员管理、厨房管理、原料采购及仓储管理、危机管理、安全管理、餐饮服务、营销宣传、成本控制、品牌形象、餐饮市场最新趋势方面的内容。本书对其中的每一个关键点都进行了全面而深刻的分析,为打算开餐饮店的朋友和正在从事餐饮行业的老板,以及对餐饮行业感兴趣的人员提供了参考。
上架时间:2017-05-01 00:00:00
出版社:中国铁道出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
最新章节
吴秀沛
同类热门书
最新上架
- 会员责任比能力更重要。不负责任,再有能力也会失去他人信任,被老板限制使用,甚至弃而不用;只有敢于承担责任,才能不断地提升自己的能力,才有可能被赋予更重要的使命,才有资格获得更多的空间。本书作者长期致力于员工责任心培训领域,用大量生动翔实的材料和案例,从能力、心态、态度、执行、团队、使命等方面详细阐述了如何打造高度负责的优秀员工,帮助企业与员工真正实现双赢。管理6万字
- 会员本书依据“战略人力资本形成机理→战略人力资本对企业持续竞争优势的影响→战略人力资本的中介作用”的研究逻辑,基于战略人力资源管理主流理论之一的企业资源基础观,通过对京津冀的20家企业中高层管理者进行访谈以及对中国779家企业的总经理、人力资源管理者和直线经理进行问卷调查,采用结构方程的分析方法对战略人力资本的内涵、构型、形成机理以及它如何推动企业获取并保持持续竞争优势的问题进行了逐层深入剖析。管理11.3万字
- 会员组织存在的意义在于实现组织目标,组织发展的目的在于提高实际效能。在现实情境中,组织环境与组织形式变得越来越复杂,组织目标与效能呈现出许多新特征。现有的以“还原论”和“一般系统论”为方法论的组织理论难以解释复杂组织与简单组织在目标管理与效能评估方面的异同,难以说明复杂组织特征对目标与效能评估产生的影响。本书基于复杂组织理论,结合复杂企业组织实践,对复杂组织目标与效能评估的相关问题进行了系统探讨,可为管理17.3万字
- 会员本书对国内外文献进行梳理和分析,通过优势分析检验企业高管的成就动机、风险倾向、前瞻性、外向性等个性特质对企业创新绩效的相对重要性;构建企业网络跨层次要素的交互模型,从动态角度分析验证不同层次要素的交互作用有利于企业创新绩效的提升;成功的企业高管和企业是共同成长与发展、互相成就,企业高管个人的社会关系网络通常是与企业网络交融在一起的,从而构建企业高管从企业——企业间关系——网络组织的动态嵌入过程模型管理8.4万字
- 会员我国小公司数量众多,是市场中不容忽视的重要力量。小公司的创始人需要将合作伙伴、人才和资金聚集在自己身边,股权合伙是最佳选择。本书立足于小公司股权合伙制度的构建,帮助创始人寻找、选择优秀的合伙人;介绍合伙人股权设计的主要内容、原则和思路,引导创始人开启股权设计的实践;为确保创始人对公司的控制权提供诚恳、务实的建议;提醒创始人在创业之初就要审慎建立合伙人的进入和退出机制;并就创始人构建与股权合伙架构相管理5.3万字
- 会员企业领导们,要驾驭AI,而不要迎合AI、托付AI。AI在处理常规性任务方面展现出了巨大的潜力,但领导在部署AI战略的过程中,不能一味地用AI代替员工,或做甩手掌柜,将工作决策托付给AI,因为这样做常常导致AI战略的失败。领导人应发挥领导力、创造力,更好地维护人际关系,通过清晰有效的沟通、人际协作,促使员工从事那些需要软技能、同理心以及技术洞察的高层次工作。而这些能力正是AI难以复制的。领导人的正确管理11万字