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饮膳正要
更新时间：2015-12-26 17:14:50 最新章节：第5章 跋
书籍简介
《饮膳正要》为元代忽思慧所撰，成于元朝天历三年（公元1330年），全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。是中国古代第一部也是世界上最早的较为系统的饮食卫生与营养保健专著，对于研究中国的的医药科技史具有重要的意义。
品牌：汇聚文源
上架时间：2015-09-01 00:00:00
出版社：北京汇聚文源文化发展有限公司
本书数字版权由汇聚文源提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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