完结共35章
倒序
封面
版权信息
献词
本书获誉
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序言
第一部分
第一章:一条改变帝国的鱼
第二章:从种植到游牧
第三章：家庭农场的转变
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第四章：砂糖革命
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第五章：真实的西非奴隶
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第六章：东印度的新发现
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第二部分
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第七章：居民消费变革
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第八章：西非农业的迁移
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第九章：食品工业的爆发
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第十章：乡村酒馆
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第三部分
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第十一章：变相的自由贸易
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第十二章：奔向新世界
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第十三章：英国制造
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第十四章：饮食殖民
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第四部分
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第十五章：重建殖民地贸易
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第十六章：谷物法变革
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第十七章：食物追求的顶峰
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第十八章：不良殖民遗产
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第十九章：拯救英国行动
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第二十章：重新编织世界
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致谢
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注释
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参考文献
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译名对照索引
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封底
更新时间：2022-03-11 19:24:21