完结共52章
倒序
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版权信息
总序
前言
第一章 中国栽培植物的起源与发展概述
第一节 栽培植物种类繁多的缘起
第二节 先秦的重要栽培植物及起源区域
第三节 汉唐政治影响的扩展和栽培植物的增长
第四节 宋元重要作物的培育和引进
第五节 明清新育成和欧美输入的作物
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第六节 中国栽培植物对世界的影响
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第二章 粮食作物
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第一节 谷类作物
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第二节 薯类作物
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第三章 蔬菜作物
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第一节 葵
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第二节 芜菁
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第三节 白菜
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第四节 芥菜
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第五节 葱蒜类蔬菜
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第六节 薯芋类作物
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第七节 葫芦
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第八节 丝瓜
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第九节 茨菇等数种水生作物
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第十节 甘露子
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第十一节 花椒、胡椒和辣椒
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第四章 果树
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第一节 桃和李
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第二节 杏和樱桃
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第三节 梅
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第四节 梨
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第五节 苹果
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第六节 柑橘类果树
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第七节 香蕉
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第八节 荔枝和龙眼
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第九节 大枣
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第十节 栗
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第十一节 柿
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第十二节 杨梅
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第十三节 香榧
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第十四节 核桃
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第十五节 猕猴桃
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第十六节 银杏
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第五章 其他经济植物
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第一节 纤维作物
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第二节 油料作物
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第三节 糖料作物
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第四节 饮料作物
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第五节 嗜好植物
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参考文献
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索引一 植物中文名称索引
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索引二 植物拉丁文名称索引
更新时间：2024-03-28 12:07:44