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序言
绪论 关于防癌抗癌的Q&A
癌细胞从何而来
每个人体内都有癌细胞吗
癌症会传染与遗传吗
哪些人是癌症的高危人群
哪些器官更容易发生癌变
长息肉就是得癌症吗
癌症的早期信号有哪些
怎样做好癌症的自我诊断
肥胖者真的容易得癌症吗
全素食可以防癌抗癌吗
怎样吃肉才健康、防癌
世界癌症研究组织推荐的防癌食物有哪些
Part 1 调免疫、促排毒，防癌首先要强健体魄
免疫力——抵御病原体，清除癌细胞
五大营养素，有效提升免疫力
均衡膳食“金字塔”，你吃对了吗
权威推荐：多吃食物，少吃食品
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吃对一日三餐，免疫力自然强
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体内“毒素”是致癌的根源
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这样吃，促排毒、净化内环境
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科学饮水，清肠道、促排毒
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Part 2 膳食纤维，整肠道、排毒素、防肠癌
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膳食纤维是清洁肠道、预防肠癌的利器
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Part 3 三大维生素，预防癌症的王牌营养素
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维生素A：维护上皮组织健康，加速细胞修复
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胡萝卜素：抗氧化性强，可转化为维生素A
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维生素C：有效阻断致癌物的生成
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维生素E：保护细胞，清除自由基
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Part 4 矿物质，维持人体代谢，对抗癌细胞
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钾元素：防癌抗癌的神奇矿物质
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硒元素：微量元素中的“防癌之王”
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锌元素：增强白细胞的战斗力
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镁元素：有助于抗癌的“天然镇静剂”
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碘元素：调节甲状腺，预防癌症
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钼元素：阻断强致癌物的合成
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Part 5 植物化学物，防病、抗癌的新明星
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多酚：保护心血管，清除自由基
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花青素：天然的抗氧化剂
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异黄酮：调节激素，预防乳腺癌
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吲哚类化合物：有效抑制致癌因子
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有机硫化物：杀菌、抑癌功效显著
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番茄红素：防癌抗癌的“植物黄金”
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多糖体：抑制癌细胞生长
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Part 6 不可不知的其他防癌营养素
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乳酸菌：改善肠道菌群，预防肠癌
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ω-3脂肪酸：降低胆固醇，抑制癌细胞
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叶酸：维持细胞正常分化，防止突变
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维生素U：促进溃疡愈合，预防胃癌
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Part 7 这样吃，容易诱发癌症
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肥肉，易造成热量过剩，引发肥胖
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熏烤肉类，含致癌的苯并芘
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腌制食品，含大量亚硝酸盐
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油炸食品，常吃会增加患癌风险
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食品添加剂，过量摄取会引发癌症
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发霉变质食物，容易导致肝癌
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嗜好甜食，糖为癌细胞提供养料
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果蔬残留农药，是致癌的元凶之一
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汞、镉等摄取超标，破坏免疫系统
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Part 8 常见癌症的饮食预防
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肺癌——远离香烟，注意烹饪方式
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胃癌——清淡饮食，细嚼慢咽
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肝癌——控酒护肝是关键
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食管癌——喜食烫食惹的祸
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肠癌——润肠通便是重点
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肾癌——避免高蛋白、高嘌呤饮食
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乳腺癌——吃豆类食物，慎喝咖啡
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宫颈癌——多温热，少寒凉
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前列腺癌——控制热量，补充营养
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附录//有效防癌抗癌的营养素
更新时间：2019-10-21 12:15:58
完结共74章
倒序