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    通过介绍咖啡起源与历史、咖啡馆筹建与经营、咖啡豆烘焙与研磨、意式和单品咖啡制作、咖啡礼仪及点单技巧以及咖啡馆文创设计等内容,旨在培养和提升学习者的咖啡制作技巧、咖啡文化知识以及职业素养。希望为咖啡爱好者及致力于成为咖啡师的学习者开启一扇步入咖啡文化殿堂的大门。
    职业培训7.6万字
    4.5万人气
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    国家教育部颁布了最新《语文课程标准》,统称新课标,对中、小学语文教学指定了阅读书目,对阅读的数量、内容、质量以及速度都提出了明确的要求,这对于提高学生的阅读能力,培养语文素养,陶冶情操,促进学生终身学习和终身可持续发展,对于提高广大人民的文学素养具有极大的意义。
    中小学8.3万字
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    本书严格遵循高等教育出版社出版的全国统编教材《中国近现代史纲要(2023版)》的基本观点,并努力借鉴、学习、包容、吸收了学术界最新观点和前人的研究成果。在体例上以专题内容呈现。每个专题由理论知识模块、实践教学模块、自主学习模块、训练考查模块构成。在内容上,本书以教材为依据,适当增加历史资料,并借鉴了历史学界的最新研究成果。希望本书能对进一步推动思想政治理论课的针对性、实效性起到积极作用,有助于学生
    高教教材22.1万字
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    本书的故事发生在1864年,游船“邓肯号”的船主格里那凡爵士在一次偶然当中,得到了两年前遇险失踪的苏格兰航海家格兰特船长的线索。为了搭救落难的格兰特船长,格里那凡爵士自行组织旅行队,带着格兰特船长的儿女,一起踏上了寻找格兰特船长的旅程。
    中小学21.2万字
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    国家教育部颁布了最新《语文课程标准》,统称新课标,对中、小学语文教学指定了阅读书目,对阅读的数量、内容、质量以及速度都提出了明确的要求,这对于提高学生的阅读能力,培养语文素养,陶冶情操,促进学生终身学习和终身可持续发展,对于提高广大人民的文学素养具有极大的意义。
    中小学10.2万字
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    本书为剧作《雷雨》导读。内容分为八章,分别以周蘩漪、周萍、周朴园、周冲、鲁侍萍、鲁大海、四凤、鲁贵等人物为切入点,围绕亲情与爱情、阶级与人性等矛盾冲突,对作品的思想内涵与艺术张力作了深入剖析,重点分析了曹禺笔下复杂的人物关系对人物塑造所形成的立体化的表达,以及中国社会新旧交替时期不同社会角色的复杂心态。
    中小学4.3万字
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    现代中、小学生不能只局限于校园和课本,应该广开视野,广长见识,广泛了解博大的世界和社会,不断增加丰富的现代社会知识和世界信息,才有所精神准备,才能迅速地长大,将来才能够自由地翱翔于世界蓝天。否则,我们将永远是妈妈怀抱中的乖宝宝,将永远是温室里面的豆芽菜,那么,我们将怎样走向社会、走向世界呢?
    中小学7万字
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    本书力求反映我国劳动保护的最新立法动态,适应劳动保护的实践需求,展示最新理论研究成果。在编写中还特别注意了以下两点:一、科学性与实践性并重。本书以我国现行的《劳动合同法》为依据,注重与2008年之后颁布的劳动保护方面的法律、法规中相关内容的衔接与解释,通过搭建结构合理、具有内在逻辑、简明清晰的法学知识体系,力求达到概念简单明确、体系合理严谨,知识要点新颖全面,具有较强的科学性、系统性和实用性。二、
    高职高专16.7万字
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    本书从专家心理学研究出发,以新教师到专家教师这一成长过程为线索,剖析了教师在专业化发展中出现的主要问题与阶段性特征,动态性是展现了教师成长的内在原因与实质,并有针对性地提出了促进新教师成为专家教师的系列化教学理念、观点与方法,这有助于教育研究者与实践工作者深入理解教师专业发展的规律,有利于在观念层面上树立科学的教师人才观,以制定行之有效的教师培养方法与措施。
    中小学12.3万字
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    本书共分为七章。第一章介绍了质量、环境、职业健康安全等现代管理体系以及产品合格安全认证等方面的基本知识;第二章介绍了ISO9000:2015《质量管理体系基础和术语》标准中的内容;第三章介绍了ISO9001:2015《质量管理体系要求》标准的各条款要求;第四章、第五章以ISO19011:2011《管理体系审核指南》为基础,介绍了质量管理体系审核的基本知识、审核阶段活动的基本内容和实施方法;第
    高教教材19.6万字
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    国家教育部颁布了最新《语文课程标准》,统称新课标,对中、小学语文教学指定了阅读书目,对阅读的数量、内容、质量以及速度都提出了明确的要求,这对于提高学生的阅读能力,培养语文素养,陶冶情操,促进学生终身学习和终身可持续发展,对于提高广大人民的文学素养具有极大的意义。
    中小学11.6万字
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    《西游记》是中国古代最著名、成就最高的神魔小说。我社出版的《西游记》,底本精良,点校谨严,注释准确,是集全国众多知名专家学者历经半个多世纪精心打造的经典读物,在读者中拥有良好的口碑。为了“做一套孩子们真正喜欢的名著”,本丛书特邀整本书阅读研究方面的重量级专家、北师大中小学语文国家教材建设重点研究基地负责人吴欣歆老师组织多地教研员及名师团队,为本书撰写了简明又高屋建瓴的阅读指导,分置于卷首、卷尾,以
    中小学79.8万字
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    本书以焊工操作技能实例为核心,较全面地介绍了焊条电弧焊,埋弧焊、手工钨极氩弧焊,CO2气体保护焊,熔化极气体保护焊,等离子弧焊,电渣焊、电阻焊、电子束焊、气焊、气割、碳弧气刨、堆焊、气体火焰钎焊、焊接修复及常用金属材料及组合焊等焊工应掌握的操作技能。本书深入浅出、图文并茂、形象直观、通俗易懂,可供焊接技能培训和焊接工程师自学之用,亦可作为职业院校生产实习的教学参考用书。
    中职教材36.9万字
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    国家教育部颁布了最新《语文课程标准》,统称新课标,对中、小学语文教学指定了阅读书目,对阅读的数量、内容、质量以及速度都提出了明确的要求,这对于提高学生的阅读能力,培养语文素养,陶冶情操,促进学生终身学习和终身可持续发展,对于提高广大人民的文学素养具有极大的意义。
    中小学12.3万字
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    《金融学(第三版)/21世纪普通高等院校系列规划教材》内容具有以下四个特点:第一,系统性强。内容结构和章节安排力求做到条理清楚、层次清晰,系统性很强。第二,简明易懂。目前国内高校中,金融专业和非金融的经济管理类专业均开设有这门课程,但在课程性质、教学目的、教学要求方面各有不同。对非金融专业的学生来讲,金融学更多的带有公共课的性质,其教学目的在于使学生对金融知识有一个框架性的了解。第三,内容新颖。本
    高教教材37.6万字
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    本书是罗斯的《公司理财》(第11版)(机械工业出版社)的学习辅导电子书。本书遵循该教材的章目编排,包括8篇,共分31章,每章由两部分组成:第一部分为复习笔记;第二部分为课(章)后习题详解。本书具有以下几个方面的特点:(1)浓缩内容精华,整理名校笔记。本书每章的复习笔记对本章的重难点进行了整理,并参考了国内名校名师讲授罗斯的《公司理财》的课堂笔记,因此,本书的内容几乎浓缩了经典教材的知识精华。(2)
    高教教材35万字
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    “先有哈佛,后有美国。哈佛承载了一代又一代人的梦想,她在人们心中已经成为一种符号。正如哈佛大学著名教授威谦·詹姆斯说:“真正的哈佛,乃是一无形的、内在的、精神的哈佛。”哈佛不仅是一所大学的名字,更是一种精神与智慧的象征。”
    中小学14.4万字
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    《唐宋传奇集》是鲁迅耗时15年,从数百篇“唐宋小说”中精选出的唐宋小说集。知名唐宋研究学者蔡义江以60年深厚学养逐字翻译,文白对照使读者全面理解“唐宋都市文学”的内在精髓。由于鲁迅选本取舍有序,择目精审,校勘详细,被公认为数十年来代表性的“唐宋传奇”选本。本书以1927年、1928年上海北新书局初版的鲁迅选本为底本,参照鲁迅《唐宋传奇集》手稿,精校精译,从生活、爱情、文学、历史、侠义、神怪等多角度
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    1.教育部推荐书目,语文新课标必读。2.特邀北京市特级教师王俊鸣老师为本系列图书撰写序言、著名翻译家李玉民老师撰写前言。3.多位名校特级教师联合推荐。4.本系列图书精选了国内近现代经典名著,以及宋兆霖、李玉民、陈筱卿、高中甫、罗新璋、李辉凡、张耳等多位著名翻译家的国外经典名著权威译本。深入浅出全方位解读经典,以专业品质为青少年打造高价值读物。5.提倡经典精读,引导青少年回归阅读本质。6.净化与温暖
    中小学8.7万字
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    本书是《俄语4》的配套辅导用书,按照原教材的课次进行编写,每单元涉及词汇短语、课文精解、全文翻译以及练习答案等内容。本书旨在帮助学生更好、更高效地学习和掌握教材中的重点及难点知识,具有很强的针对性和实用性。在编写过程中,该书力求突出重点,答疑难点,语言言简意赅,讲解深入浅出,希望它能得到广大俄语学习者的喜爱和认可。
    高教教材31.5万字
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